PORTAL MAJALENGKA - Terdapat beberapa manfaat jamur enoki bagi kesehatan tubuh, mulai dari jaga imun hingga anti kanker.
Jamur enoki merupakan salah satu makanan yang digemari banyak orang. Pasalnya, tidak hanya rasanya yang enak, jamur ini juga memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan.
Jamur enoki dikenal sebagai pengobatan tradisional Tiongkok. Bahkan beberapa penelitian menyebutkan bahwa jamur enoki memiliki beberapa manfaat kesehatan yang baik untuk tubuh.
Baca Juga: Hobi Lari Sore? Dapatkan Beragam Manfaat Lari Sore bagi Kesehatan Tubuh
Jamur enoki memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan seperti asam pentotenat, folat, fosfor, vitamin D, niacin, tiamin, zat besi, riboflavin, dan berbagai macam nutrisi lainnya. Karena kandungan nutrisi tersebut menjadikan jamur enoki memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Berikut manfaat jamur enoki untuk kesehatan yang perlu kamu ketahui.
1. Meningkatkan imunitas tubuh
Salah satu manfaat jamur enoki yaitu untuk menjaga daya tahan tubuh atau imunitas tubuh.
Imunitas tubuh adalah suatu sistem pertahanan tubuh yang berfungsi untuk melawan infeksi yang dapat mengancam kesehatan. Infeksi tersebut dapat disebabkan virus maupun bakteri.
Menurut penelitian, kandungan protein pada jamur enoki setara dengan sayuran berdaun hijau. Senyawa itulah yang digunakan untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh.
2. Anti kanker
Mafaat jamur enoki berikutnya yaitu sebagai anti kanker. Penyakit kanker adalah salah satu penyakit mematikan. Kanker merupakan suatu kondisi yang disebabkan perkembangan abnormal sel-sel dalam tubuh.
Kandungan zat aktif flammulin dan proflamin pada jamur enoki bermanfaat menekan pertumbuhan sel kanker. Termasuk kanker payudara dan serviks.
3. Menjaga kesehatan jantung
Manfaat jamur enoki lainnya yaitu untuk menjaga kesehatan jantung. Jantung adalah suatu organ vital yang terletak di dalam rongga dada dan berfungsi sebagai pemompa darah untuk memenuhi kebutuhan oksigen dan nutrisi ke seluruh tubuh.
Apabila jantung mengalami gangguan, maka sirkulasi darah ke seluruh organ tubuh akan ikut terganggu. Menurut sebuah studi jamur enoki mengandung zat aktif seperti mikosterol dan senyawa polisakarida yang mempunyai peranan dalam menurunkan kolesterol.
4. Menjaga kesehatan pencernaan
Dengan mengonsumsi jamur enoki kamu dapat menjaga kesehatan pencernaanmu. Hal itu karena dengan pencernaan yang baik, nutrisi yang diserap dengan baik sehingga membantu menjaga imunitas tubuh.
Kandungan serat yang cukup tinggi dalam jamur enoki dapat bermanfaat untuk menjaga kesehatan pencernaan.
Jamur enoki memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh, namun jika alergi terhadap hal tertentu sebaiknya konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter.***