Network
PORTAL MAJALENGKA – Hari Raya Nyepi atau tahun baru saka 1944 tahun ini jatuh pada Kamis 3 Maret 2022.
Untuk melengkapi makanan bergizi di hari raya Nyepi, bisa disajikan nasi tepeng.
Nasi tepeng bisa kalian bikin sendiri untuk menemani sarapan pagi disaat hari raya Nyepi jika tidak berpuasa.
Baca Juga: Hari Raya Nyepi 2022, Berikut Pantangan yang Harus Dilakukan Umat Hindu di Bali
Sebagai informasi hari raya Nyepi dilakukan setahun sekali, pada saat tersebut umat Hindu akan berdiam diri tanpa melakukan kegiatan apapun.
Pas pada hari Nyepi seluruh umat Hindu juga disarankan untuk berpuasa, guna mensucikan kembali jiwa yang kotor seperti tamak atau jahat.
Nasi tepeng biasa dikonsumsi pada saat sarapan pagi bagi mereka yang tidak melakukan puasa.
Baca Juga: Berikut Beberapa Ucapan Selamat Hari Raya Nyepi 2022, Cocok Dibagikan di Media Sosial
Berikut Portal Majalengka akan memberikan resep masakan nasi tepeng, untuk dihidangkan pada menu sarapan hari raya Nyepi.
Adapun bahan-bahan yang perlu disiapkan dalam memasak nasi tepeng meliputi.
1. Beras 350 gram cuci bersih
2. Air
3. Santan
4. Daun salam empat lembar
5. Serai dua batang
6. Kunyit bubuk
7. Garam
8. Nangka muda 150 gram
9. Terong ungu satu
Baca Juga: Hari Raya Nyepi 2022, Jalan Tol Bali Mandara Besok Ditutup
Bumbu halus yang perlu disiapkan.
1. Bawang putih dua siung
2. Bawang merah empat siung
3. Ketumbar bubuks satu sendok teh
4. Satu bumbu Kobe nasi poll ayam
Jika bahan-bahan di atas telah dipenuhi lanjut ke langkah pengolahan.
Pertama, siapkan wadah masak nasi masukan beras, air dan santan secukupnya.
Kedua, tambahkan daun salam, serai dan kunyit yang sudah disediakan.
Ketiga, masukan bumbu halus dan garam, penyedap rasa.
Keempat, terakhir tambahkan nangka muda dan terong aduk-aduk hingga merata, kemudian masak nasi sampai matang.
Nasi tepeng siap hadir dalam menu sarapan, special hari raya Nyepi atau tahun baru saka 1944. ***
