PORTAL MAJALENGKA - Idul Adha atau perayaan hari raya kurban identik dengan daging.
Masyarakat biasanya mendapatkan daging dari hewan kurban pada Idul Adha yang jumlahnya melimpah.
Olahan daging kurban pada Idul Adha ini bermacam-macam. Mulai dari sate, gulai, dan lain sebagainya.
Baca Juga: Karomah Wali Mbah Kholil Bangkalan Paling Lucu: Santrinya Salah Baca Doa Namun Tetap Manjur
Namun perlu waspada, mengonsumi daging kurban pada Idul Adha dengan berlebihan bakal meningkatkan kolesterol.
Hal itu tentu bukan hal yang baik bagi kesehatan tubuh. Terlebih pada Idul Adha yang seyogyanya penuh dengan kegembiraan justru nantinya mendapatkan musibah akibat kolesterol naik.
Kolesterol tinggi memang dipengaruhi oleh gaya hidup dan pola makan. Apa lagi pada saat Idul Adha yang susah menghindari makanan daging.
Baca Juga: Rinov-Pitha Satu-satunya Wakil Ganda Campuran Indonesia di Perempat Final Malaysia Masters 2022
Dikutip Portal Majalengka dari youtube Saddam Ismail, berikut ini cemilan yang dapat menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.
1. Sayur-sayuran
Sayur-sayuran kaya akan serat, vitamin, dan juga mineral. Sayuran ini memang bagus untuk membantu menurunkan kolesterol, terlebih saat perayaan kurban Idul Adha.
Sayuran juga rendah akan kalori, rendah lemak, dan rendah natrium. Dengan demikian, sayuran memang bagus untuk menurunkan kolesterol tinggi pada saat mengonsumsi daging kurban Idul Adha.
Rutin mengkonsumsi sayur-sayuran setiap hari maka kolesterol akan normal. Akan tetapi tidak mungkin konsumsi hari ini besok langsung normal. Itu artinya butuh proses.
Memakan sayuran juga harus dengan pengolahan yang sehat. Semakin banyak mengkombinasikan jenis sayuran, maka semakin bagus, karena makin banyak kombinasi dari nutrisi, vitamin, ataupun mineral yang terkandungnya.
Baca Juga: Silsilah Garis Keturunan Syekh Abdul Qodir Al Jaelani, Kekasih Allah yang Bergelar Rajanya Para Wali
2. Buah-buahan
Buah-buahan juga bisa sebagai cara menurunkan kolesterol pada saat perayaan kurban Idul Adha. Buah juga dapat membuat kolesterol normal kembali.
Buah yang dapat dikonsumsi sebagai penurun kolesterol akibat daging kurban Idul Adha yakni salah satunya apel, strawberry, anggur.
Buah tersebut Imengandung pektin. Kandungan pektin ini bisa sebagai obat penurun kolesterol dab juga menurunkan lemak jahat di dalam tubuh.
Kemudian buah-buahan juga mengandung kalium. Kandunga kalium ini bagus untuk mengendalikan tekanan darah supaya tekanan darah tidak tinggi, dan juga mampu menjaga kesehatan pembuluh darah.
Baca Juga: SANGHYANG NAGA Terbang Antarkan Surat Wasiat Sunan Gunung Jati Menjelang Wafat sang Wali
3. Oatmeal
Kebanyakan orang mengetahui oatmeal hanya untuk diet, atau untuk sarapan saja. Padahal oatmeal juga bisa sebagai cemilan untuk menurunkan kolesterol tinggi.
Oatmeal mengandung serat larut yang dapat menyerap kolesterol, sehingga nantinya dibuang ke seistem pencernaan.
Kemudian juga serat tadi bisa membantu meningkatkan produksi asam empedu. Kandungan itu bisa menurunkan kolesterol saat mengkonsumsi daging kurban pada Idul Adha.
4. Popcorn
Popcorn identik sebagai cemilan yang dikonsumsi ketika menonton di bioskop. Sebenarnya popcorn tanpa nonton film bisa jadikan cemilan sehat yang membantu menurunkan kolesterol akibat mengonsumsi daging kurban Idul Adha.
Popcorn terbuat dari biji jagung yang tinggi serat. Akan tetapi jika hendak makan popcorn, hangan mengolahnya dengan mentega, gula, ataupun sebagainya.
Mengolah popcorn dapat menggunakan minyak zaitun, keju yang sehat. Hal itu tentu jauh lebih baik tanpa tambahan apapun lagi.
Jangan pula menambahkan susu pada popcor atau yang manis-manis. Sehingga akan lebih sehat dan mampu mengurangi kolesterol akibat terlalu banyak mengkonsumsi daging kurban Idul Adha.
Baca Juga: Resep Sate Kambing Bumbu Kacang Super Empuk, Wajib Dicoba saat Hari Raya Idul Adha
5. Roti gandum
Roti gandum utuh bagus untuk menurunkan kolesterol akibat terlalu banyak mengkonsumi daging kurban Idul Adha.
Roti gandum utuh mengandung protein dan juga mengandung serat yang dapat membantu menurunkan kolesterol.
Jika hendak memakan roti gandum sebagai cemilan, boleh ditambahkan keju karena itu mengandung prebiotik yang bagus untuk kesehatan pencernaan.
Baca Juga: PERISTIWA MENGHEBOHKAN saat Banser Kawal Gus Dur, Jangan Sampai Terulang Lagi
6. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan dapat membantu menurunkan kolesterol akibat terlalu banyak mengkonsumsi daging kurban Idul Adha.
Kacang-kacangan mampu meningkatkan kolesterol baik. Kacang-kacangan yang bagus untuk menurunkan kolesterol jahat yakni kacang almond.
Kemudian kacang kenari, atau kacang pecan. Kacang-kacangantinggi kalori ini dikonsumsi jangan berlebihan. Misalkan kacang almond 14 biji saja, kemudian kenari 10 biji saja.
Baca Juga: Profesor Alumni SMAN 2 Cirebon Pernah Memprediksi Perbedaan Idul Adha 2022, Ini Penjelasan Ilmiahnya
7. Kentang
Banyak orang yang makan kentang sebagai cemilan namun salah cara mengolahnya.
Misalkan dibikin keripik kentang yang asin, kemudian juga digoreng. Hal tersebut biasanya jadi kurang sehat.
Jadi kalau seandainya membuat kentang sebagai cemilanya untuk menurunkan kolesterol, dapat dibuat keripik kentang panggang.
Karena kentang panggang ini rendah kalori, tinggi serat, mengandung kalium yang bagus untuk kesehatan pembuluh darah.
Baca Juga: NGROGO SUKMO, Gus Muwafiq Ungkap Asal-usul Ilmu Pelet dan Jenglot di Nusantara
Jadi jika sampai mengolahnya dengan cara yang tidak sehat maka akan tidak sehat juga.
Bisa juga mengolah kentang menggunakan minyak zaitun, boleh juga dipanggang. Sehingga lebih sehat dan dapat menurunkan kolesterol akibat terlalu banyak mengkonsumsi daging kurban Idul Adha.***