Network
PORTAL MAJALENGKA - Hari Raya Idul Adha identik dengan daging. Karena pada saat itu sebagian muslim melaksanakan ibadah kurban baik berupa kambing maupun sapi.
Karenanya, Idul Adha biasa disebut Hari Raya Kurban. Hari di mana pada saat itu di berbagai tempat umat Islam melaksanakan ibadah kurban.
Sehingga pada momen Hari Raya Idul Adha, dapat dikatakan waktu makan daging secara cuma-cuma setidaknya satu kali dalam setahun.
Baca Juga: Profesor Alumni SMAN 2 Cirebon Pernah Memprediksi Perbedaan Idul Adha 2022, Ini Penjelasan Ilmiahnya
Oleh karena itu, berbagai cara masakan dengan bahan utama daging kambing atau sapi disajikan. Salah satunya sate kambing bumbu kacang.
Kali ini, Portal Majalengka akan berbagi resep membuat sate kambing bumbu kacang yang super empuk.
Daging kambing atau sapi dikenal sulit diolah. Karena jika pengolahannya tidak benar, maka daging akan alot dan bau prengus.
Namun, ada yang bisa dilakukan secara alami agar daging tersebut dapat empuk ketika sudah matang, yaitu menggunakan daun pepaya. Berikut caranya:
