Network
- Siapkan daun pepaya
- Daun pepaya yang sudah disiapkan, kemudian diremas-remas hingga keluar getahnya
- Lalu, balurkan daging sapi atau daging kambing dengan remasan daun pepaya
Baca Juga: PERISTIWA MENGHEBOHKAN saat Banser Kawal Gus Dur, Jangan Sampai Terulang Lagi
- Supaya getah daun pepaya meresap pada daging, diamkan hingga satu jam. Setelah itu daging siap diolah.
- Setelah didiamkan menggunakan daun pepaya, daging dapat diolah sesuai apa yang diinginkan.
Berikut resep sate kambing sambal kacang.
Baca Juga: NGROGO SUKMO, Gus Muwafiq Ungkap Asal-usul Ilmu Pelet dan Jenglot di Nusantara
Bahan-Bahan:
- 600 gram daging kambing
- 3 sdm minyak sayur
- 7 lembar daun jeruk
- 1 sdm asam jawa
- garam secukupnya
- kecap manis secukupnya
- tusuk sate secukupnya
