Resep Masakan Karedok, Hidangan Sehat dari Sayuran Mudah untuk Dibuat

Bumbu halus untuk karedok:

1. Kacang tanah yang sudah digoreng
2. Gula merah
3. Bawang putih 1 siung
4. Cabe rawit sesuai selera
5. Kencur sekitar 3 cm
6. Dua sentok makan air asam Jawa
7. Satu sendok makan kecap maning
8. Garam secukupnya
9. Air secukupnya

Baca Juga: Resep Masakan Ayam Kristal, Mudah Dibuat Cocok untuk menu Anak-anak Maupun Orang Dewasa

Ketika sudah disiapkan beberapa bahan karedok lanjut ke langkah pembuatannya.

Pertama, haluskan bumbu kemudian pindahkan kedalam mangkuk, tambah sedikit air kemudian masukan kecap manis aduk hingga merata.

Kedua, cuci bersih sayuran kemudian, masukan semua bahan sayur-sayuran yang telah dicuci tadi kedalam mangkuk bumbu halus.

Terakhir aduk hingga merata, sajikan makanan karedok dalam wadah siap dihidangkan.

Mudah dibuat dan tentunya menyehatkan serta mengandung banyak vitamin dari sayur-sayuran segar. *