Network
PORTAL MAJALENGKA – Siapa yang tidak kenal makanan Karedok, dengan berbagai jenis sayuran yang mengandung banyak vitamin serta campuran bumbu rempah-rempah yang membuat lezat.
Karedok dikenal makanan sehat serta cara pembuatanya pun cukup mudah, dengan campuran bumbu kacang yang khas.
Dihidangkan dengan berbagai jenis sayuran yang segar, serta rempah-rempah karedok yang menjadi ciri khas banyak dinikmati masyarakat.
Mengenai tekstur kerenyahan sayur segar pada saat dimakan tidak dipungkiri lagi kelezatannya saat dimakan.
Baca Juga: Resep Masakan Anak Kos, Membuat Darmi Murah Praktis tapi Maknyus
Bagi yang penasaran dengan resepnya Portal Majalengka menghadirkan cara pembuatan karedok yang lezat, tentunya sehat karena terbuat dari bahan sayur-sayuran.
Berikut bahan-bahan yang harus disiapkan:
- Sayur Toge Secukupnya
- Kacang panjang secukupnya iris sesuai selera
- Kol secukupnya iris sesuai selera
- Daun kemangi
- Terong lalap iris kecil-kecil
- Mentimun iris Kecil-kecil
Baca Juga: Inilah Resep Sayur Asem untuk Anak Kos, Praktis Masak Pakai Rice Cooker
Bumbu halus untuk karedok:
- Kacang tanah yang sudah digoreng
- Gula merah
- Bawang putih 1 siung
- Cabe rawit sesuai selera
- Kencur sekitar 3 cm
- Dua sentok makan air asam Jawa
- Satu sendok makan kecap maning
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
Baca Juga: Resep Masakan Ayam Kristal, Mudah Dibuat Cocok untuk menu Anak-anak Maupun Orang Dewasa
Ketika sudah disiapkan beberapa bahan karedok lanjut ke langkah pembuatannya.
Pertama, haluskan bumbu kemudian pindahkan kedalam mangkuk, tambah sedikit air kemudian masukan kecap manis aduk hingga merata.
Kedua, cuci bersih sayuran kemudian, masukan semua bahan sayur-sayuran yang telah dicuci tadi kedalam mangkuk bumbu halus.
Terakhir aduk hingga merata, sajikan makanan karedok dalam wadah siap dihidangkan.
Mudah dibuat dan tentunya menyehatkan serta mengandung banyak vitamin dari sayur-sayuran segar. *
