Network
Baca Juga: Ganjar Pahami Politik Legislasi dan Kedepankan Kepentingan Rakyat
Berikut ini adalah tahapan dan cara untuk membuat dodol gedong gincu:
- Sangrai terlebih dahulu kelapa parut hingga setengah kering,
- Kupas Mangga Gedong Gincu kemudian cuci dengan menggunakan air hingga bersih,
- Tiriskan Air kemudian Iris Tipis Mangga Gedong Gincu yang sudah di cuci,
- Setelah itu siapkan blender kemudian masukan mangga yang sudah di iris tipis kedalam blender, lakukan secara berulang sampai semua mangga habis terblender,
- Siapkan Kompor dengan Api sedang kemudian letakan grengseng ke atas tungku,
- Masukan mangga gedong gincu yang sudah di blender kedalam grengseng,
- Aduk terus mangga tersebut tanpa berhenti, hal tersebut dilakukan supaya mangga tidak gosong,
- Setelah diaduk kurang lebih 40 menit masukan gula pasir kemudian aduk hingga sedikit mengental,
- Setelah sudah mulai mengental masukan kelapa parut yang sudah disangrai kemudian aduk kembali hingga mengental,
- Setelah mengental (hampir matang) masukan bubuk agar-agar swallow kemudian aduk kurang lebih 5 menit,
- Setelah matang letakan dodol kedalam tempat atau nampan kemudian diamkan hingga dingin dan mulai sedikit mengeras,
- Setelah dingin dodol sudah dapat dikemas.
3. Proses Pembuatan Labelisasi Kemasan (Tagline dan Logo Dodol) Mangga Gedong Gincu.
Pembuatan label merupakan hal yang sangat penting dalam proses produksi suatu produk. Proses ini dilakukan dengan bekerjasama dengan pemuda yang ada di lembaga Karang Taruna desa melalui UMKM percetakan yaitu Bilal Store.
Kemahiran para pemuda dalam membuat Logo dan Tagline produk melalui aplikasi-aplikasi gambar telah banyak membantu PKK Desa pilangsari dalam Labelisasi kemasan produk DOMAGU.
Sehingga kolaborasi ini akan menciptakan kerjasama yang produktif dalam proses pemberdayaan masyarakat di desa, apalagi dalam tatanan kemajuan teknologi dan informasi seperti saat ini. Aplikasi yang digunakan dalam editing label adalah di situs https://pixlr.com.
Pixlr merupakan program editing foto online yang relatif mudah digunakan. Dengan adanya aplikasi tersebut, maka proses pembuatan dan editing label dan tagline bisa secara otodidak dilakukan, asalkan ada kemauan dan ketekunan dalam mempelajari berbagai jenis dan teknik label.
4. Pendampingan Pemasaran Produk DOMAGU.
Strategi pemasaran produk adalah rencana secara rinci yang berisikan tentang bagaimana cara menjual sebuah produk atau jasa (layanan). Strategi ini hadir untuk memastikan bagaimana sebuah produk dan jasa dapat dipasarkan secara efektif kepada satu target pasar tertentu. (Sumber:https://www.qoalaplus.com/media/bisnis-dan-strategi/pemasaran/strategi-pemasaran-produk/).
Pemasaran produk merupakan hal yang tidak mudah, tidak hanya sekedar memasarkan dan menjual tanpa adanya proses penguasaan pasar dan daya saing. Pemasaran DOMAGU oleh PKK dilakukan melalui warung-warung yang ada di sekitar desa dan melalui warung binaan Bumdes Pandawa.
