Penasaran Gerobak Mie Ayam Identik Warna Biru? Ini Penjelasan Akademisi di Majalengka

PORTAL MAJALENGKA – Hampir seluruh masyarakat Indonesia mengenal makanan atau kuliner mie ayam. Mie ayam menjadi salah satu kuliner favorit masyarakat Majalengka, Jawa Barat.

Jika dilihat, umumnya mie ayam ini berisi mie kuning, kaldu, potongan daging ayam, sawi, saus dan kecap. Ada juga yang pakai ceker, dan sayap ayam.

Bahkan ada juga yang mengkombinasikan dengan bakso atau populer dengan sebutan Yamso (Mie ayam dan Bakso).

Baca Juga: 7 Destinasi Wisata Kuliner Khas Depok Terenak dan Terkenal di Masyarakat, Yuk Cobain

Untuk menambah kelezatan, sejumlah pedagang juga biasanya akan menambahkan kerupuk pangsit atau kerupuk lainnya. Cita rasanya yang gurih, menjadikan mie ayam cocok dinikmati kapan saja.

Jika membicarakan tentang mie ayam, tentu tak bisa dilepaskan dengan gerobak legendaris berwarna biru untuk pedagang menjajakan makanan dengan cita rasa lezat tersebut.

Lalu, mengapa gerobak mie ayam selalu identik dengan warna biru? Padahal mitos yang berkembang, warna biru dipercaya dapat menurunkan selera makan yang artinya tidak baik digunakan dalam bisnis makanan.

Baca Juga: Sejarah Singkat Situ Sangiang Majalengka, Objek Wisata yang Sudah Dikunjungi Sejak Masa Kolonial Belanda