Network
Bahan utama pembuatan jalakotek ini adalah tepung aci dan tahu yang diberi bumbu. Bentuknya mirip pastel.
Tekstur jalakotek garing di luar dan sedikit basah di bagian dalam. Jika digigit terasa renyah dan lembut.
Kuliner jalakotek ini dapat ditambahkan dengan sambal atau saus agar rasanya lebih nikmat.
Baca Juga: Menkopolhukam Tegaskan Tidak Ada Unsur Koruptif dalam UU Cipta Kerja
6. Pepes Jeroan
Di Majalengka, kamu akan banyak menemukan pepes jeroan. Untuk menghilangkan bau khas yang banyak tidak disukai orang, jeroan akan direbus terlebih dahulu dan dimasak dengan bumbu yang khusus. Sehingga rasanya menjadi nikmat.
7. Lumpia Basah
Kamu mungkin sering menjumpai makanan ini di berbagai daerah. Lumpia memang banyak dibuat dan dijual di daerah lain.
Namun untuk lumpia basah khas Majalengka ini menggunakan isian dari toge dan daging ayam yang dimasak dengan campuran telur.
Baca Juga: 5 Tempat Wisata Religi di Cirebon, Cocok untuk Meningkatkan Keimanan
