Ternyata Channa Striata Bukan Ikan Gabus Biasa, Ketahui Penjelasannya

Manfaat lain dari channa striata ini adalah dapat menjaga gangguan pencernaan tubuh.

Ikan ini mengandung protein kolagen yang rendah sekitar 3-5%.

Kandungan kolagen yang terdapat pada channa striata lebih rendah dibanding kadar protein pada daging.

Channa striata (ikan gabus) juga memiliki tekstur daging yang lembut dan empuk.***