Es Dawet Nangka Sangat Nikmat, Begini Cara Pembuatannya

PORTAL MAJALENGKA – Es dawet nangka merupkan salah satu minuman segar yang banyak dinikmati pemburu kuliner.

Apalagi diminum saat terik matahari yang panas, es dawet nangka memberikan kesegaran.

Cara pembuatan es dawet nangka pun cukup mudah, tidak terlalu repot. Berikut Portal Majalengka memberikan resep es dawet nangka yang sangat nikmat itu.

Baca Juga: RUNYAM! Dewa dan Nana Bertengkar Gegara Percaya Gosip, Sinopsis Buku Harian Seorang Istri 12 Januari 2022

Bahan-bahan adonan dawet yang perlu disiapkan meliputi.

1. Tepung terigu empat sendok makan
2. Tepung tapioka tiga sendok makan
3. Gula pasir dua sendok makan
4. Garam secukupnya
5. Pasta pandan secukupnya
6. Air 350 mil
7. Air es 800 mil

Saus gula merah, meliputi gula merah 50 gram, dan air 100 mil.

Baca Juga: Bruno Cantanhede Kini Punya Panggilan Kesayangan dari Bobotoh Jelang Laga Persib Bandung vs Bali United

Bahan santan yang harus dipenuhi, yakni garam, daun pandan dua lembar, santan 250 mil.

Bahan untuk toping, nangka yang sudah dipotong-potong kecil dan es batu.

Adapun cara lengkah pembuatannya sebagai berikut.

Baca Juga: Musisi Ardhito Pramono Ditangkap di Kediamannya Terkait Kasus Narkoba Jenis Ganja

Pertama, campurkan tepung terigu, tapioka, gula, garam, pasta pandan, dan air 359 mil aduk hingga merata kemudian masak sampai matang dan mengental.

Siapkan air es cetak untuk adonan dawet selagi panas.

Kedua, masak santan tambahkan daun pandan dan sedikit garam.

Baca Juga: Susunan Lengkap Kepengurusan PBNU Masa Khidmat 2022-2027, KH Said Aqil Siroj Masuk Jajaran Mustasyar

Ketiga, buat saus gula merah, dengan bahan yang sudah disiapkan lelehkan sampai mengental.

Terakhir sajikan es dawet nangka dalam wadah, siap untuk menyegarkan tubuh.***