Resep Makanan Tongkol Balado, Cocok untuk Menu Makan Siang

PORTAL MAJALENGKA – Ikan tongkol merupakan bahan olahan makanan super lezat. Seperti dibakar, digoreng, dibikin pedas, dan lain sebagainya, ikan tongkol cukup mudah diolah.

Tak hanya itu ikan tongkol juga kaya akan manfaat untuk kesehatan tubuh. Kali ini Portal Majalengka memberikan resep masakan tongkol balado, yang cocok dihidangkan pada menu makan siang.

Adapun bahan-bahan makanan tongkol balado yang perlu disediakan meliputi:

Baca Juga: Resep Masakan Rawon Daging Sapi, Begini Pembuatannya

1. Ikan Tongkol, potong-potong
2. Kaldu jamur
3. Royko ayam
4. Garam
5. Gula

Baca Juga: Resep Makanan Sup Wortel Baso Sapi, Nikmat Disantap Musim Hujan atau Musim Panas

Bumbu halus untuk masakan tongkol balado:

1. Bawang merah lima
2. Bawang putih tiga
3. Cabai merah lima
4. Cabai rawit lima

Jika bahan sudah terpenuhi, lanjut ke langkah berikutnya yakni, pembuatan.

Baca Juga: Pedesan Bebek Menggugah Selera, Berikut Resep Masaknya Dijamin Bisa

Pertama, ikan tongkol bersihkan terlebih dahulu, kemudian goreng hingga matang. Kedua, tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum.