Resep Masakan Rawon Daging Sapi, Begini Pembuatannya

PORTAL MAJALENGKA – Suasana dingin di musim hujan paling cocok makan rawon daging sapi, yang memiliki rasa lezat hingga menggugah selera makan.

Rawon daging sapi juga sangat bagus untuk kesehatan tubuh, yang berasal dari nutrisi daging sapi dan rempah-rempah lainnya.

Berikut Portal Majalengka hadirkan resep masakan rawon daging sapi super lezat.

Baca Juga: Resep Makanan Sup Wortel Baso Sapi, Nikmat Disantap Musim Hujan atau Musim Panas

Adapun bahan-bahan yang perlu disiapkan ialah meliputi:

1. Setengah kilogram daging sapi
2. Air untuk rebus daging sapi
3. Air untuk memasak rawon
4. Tiga buah kluwek
5. Sereh satu batang
6. Daun salam dua lembar
7. Daun jeruk empat lembar
8. Satu ruas lengkuas
9. Satu ruas jahe
10. Tiga sendok makan bumbu halus kuning, yang terbuat dari bawang merah, bawang putih, kunyit, dan kemiri
11. Minyak
12. Garam
13. Lada
14. Gula
15. Penyedap jamur
16. Satu bungkus bumbu rawon

Baca Juga: Pedesan Bebek Menggugah Selera, Berikut Resep Masaknya Dijamin Bisa

Cara pembuatan rawon daging sapi:

Pertama, cuci bersih daging sapi kemudian potong kecil-kecil, lalu masak dengan air.

Kedua, buka kluwek kemudian rendam dengan air panas. Setelah lunak ambil dan buang airnya terus haluskan.