PORTAL MAJALENGKA – Bagi pecinta seafood, resep cumi saus padang menjadi primadona untuk membuat masakan lezat di dapur ala resto.
Makanan cumi saus padang banyak di jumpai di restoran seafood manapun, serta banyak penggemar, permintaan sama konsumen.
Serta masakan cumi saus Padang juga cukup mudah untuk dibuatnya bahan-bahannya pun banyak dicari di warung terdekat.
Baca Juga: Ini Resep Masakan Tradisional Pindang Gombyang, Kuliner Laut Khas Indramayu yang Populer
Tak hanya nikmat dimakan, Cumi saus Padang juga kaya akan banyak gizi yang terkandung di dalamnya.
Berikut resep masakan cumi saus padang, makanan seafood yang banyak digemari.
Bahan yang diperlukan masakan cumi sasus Padang sebagai berikut.
Baca Juga: Resep Masakan Sayur Bayam Menu Makan Sederhana, Mudah dan Enak
1. Cumi 500 gram, cuci bersih kemudian iris sesuai selera
2. Air jeruk nipis
3. Cabai merah dua butir, iris
4. Cabai rawit empat butir, iris
5. Tomat tiga, iris tipis-tipis
6. Saus sambal ekstra hot, lima sendok makan
7. Kecap manis satu sendok teh
8. Penyedap rasa kaldu kabur satu sendok teh
9. Air
10. Dua batang daun bawang potong kecil-kecil
11. Satu sendok teh tepung maizena larutkan dengan air
12. Sedikit minyak goreng untuk menumis
Bumbu halus yang perlu disiapkan
1. Bawang putih tiga butir
2. Bawang Bombay satu
3. Jahe
4. Garam
ReBaca Juga: Resep Masakan Pindang Cabe Ijo yang Super Lezat, Simak Pembuatannya di Sini
Adapun cara pembuatan cumi saus Padang ialah.
Yang pertama, lumuri cumi dengan perasan air jeruk nipis diamkan sebentar.
Kedua, panaskan minyak tumis bumbu halus kemudian aduk sampai harum selanjutnya masukan cumi.
Baca Juga: Reza Gadis Asal Sulawesi Selatan Mendadak Viral karena Miliki Suara Nike Ardilla
Ketiga, masukan saus sambal ektra hot, kecap manis, penyedap rasa kaldu jamur, dan air secukupnya sampai mendidih.
Terakhir masukn daun bawang, larutan tepung maizena aduk hingga merata sampai matang.
Masakan lezat dari resep cumi saus Padang siap dihidangkan dan dinikmati. ***