Network
PORTAL MAJALENGKA - Bosan dengan jamu yang pahit? Bahan-bahan utama jamu bisa diracik lebih modern dengan bahan yang biasa ditemukan di minuman kontemporer di kafe atau restoran.
Jika merasa bosan dengan rasa jamu yang itu-itu saja, bisa mempraktikkan kiat dari Food & Beverage Manager Swiss-Belresort Dago Heritage Bandung, Otto Sianturi.
Kepada ANTARA, Otto menuturkan minuman soda rasa jahe alias ginger ale jadi salah satu kunci membuat racikan jamu kontemporer.
Baca Juga: Chocolate Bombs Viral di TikTok, Coba Resep Berikut
Untuk minuman jahe, bahan yang perlu disiapkan adalah ekstrak jahe dan gula merah masing-masing 30 ml dan 60 ml, tambahkan dengan soda rasa jahe dan es batu.
Meski rasanya dingin, ekstrak jahe dan soda jahe akan “menggigit” tenggorokan dan membuat tubuh jadi hangat.
Baca Juga: Ingin Tingkatkan Imunitas? Coba 3 Resep Jus Buah Ini
Soda jahe juga bisa dipakai untuk membuat minuman beras kencur yang kekinian.
Campurkan ekstrak beras kencur sebanyak 30 ml dan serai yang sudah digeprek untuk memberikan aroma tambahan yang menggoda. Campur dengan soda jahe hingga rata.
