Network
Pertama, cuci timun sampai bersih kemudian potong kecil-kecil.
Kedua, goreng telur dengan sedikit minyak terus orak arikkan, kemudian sisihkan.
Baca Juga: Resep Masakan Pisang Goreng Crispy yang Ekonomis, Cocok untuk Menu Makanan Ringan Kafe
Ketiga, iris semua bahan bawang, cabai, serta daun bawang, kemudian tumis kecuali batang daun bawang, sampai harum.
Setelah harum masukan timun yang sudah dicuci dan potong-potong tadi aduk hingga merata, kemudian tambahkan telur yang sudah di otak arik tadi.
Tambahkan penyedap rasa, garam, merica, gula pasir secukupnya aduk kembali hingga bumbu benar-benar meresap.
Tambahkan sedikit air, tunggu sebentar sampai sedikit menyusut airnya. Lalu angkat dan hidangkan masakan tumis timun telur orak arik.
Perlu diketahui kandungan timun sama telur bagus untuk kesehatan tubuh, jadi jangan ragukan kasiatnya serta rasanya yang begitu lezat. ***
