Network
PORTAL MAJALENGKA - Kadang di suasana tertentu kita perlu menemukan sebuah cara agar daging bisa disimpan lama, seperti saat momen Idul Adha.
Seringnya di hari itu banyak orang bagi-bagi dagin, atau mungkin kita sendiri yang berkurban sehingga memiki banyak daging di rumah.
Dalam kondisi lebih tersebut tentu kita tidak bisa mengolah semuanya. Beberapa daging perlu harus disimpan agar bisa dimanfaatkan pada hari berikutnya.
Baca Juga: Tamil Selvan: Parpol Pendukung Usulan Perpanjangan Jabatan Kades Pragmatis
Nah, untuk menyimpan daging kurban agar awet dan kualitas daging bisa tetap terjaga
Maka berikut ada beberapa cara yang bisa dilakukan, antara lain.
1. Jangan Dicuci
Saat hendak menyimpan, usahakan jangan mencuci daging sapi atau kambing.
Sebaiknya ketika daging kurban yang akan disimpan jangan dicuci, cukup bersihkan dengan lap atau kertas tisu jika memang ada kotoran menempel.
Mencuci daging kurban bisa menambah kandungan air di dalam daging. Hal tersebut dapat memicu terjadinya oksidasi karena ada udara yang masuk.
