Network
Kelelawar pemakan buah memiliki bentuk tubuh yang sedikit lebih besar dari kelelawar pada umumnya.
Oleh karena itu kelelawar jenis tersebut dipilih agar penyantap lebih puas dalam menikmati sup paniki.
Biasanya kelelawar dibakar untuk dihilangkan bulunya. Lalu dimasak dengan santan dan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai serai, dan lainnya.
Baca Juga: Iis Dahlia Sempat Dilarang Sang Ayah Jadi Artis, Berkat Restu Ibu Sukses Menjadi Artis Papan Atas
Selain Minahasa daerah lain di Indonesia yang memanfaatkan protein kelelawar yaitu Gunungkidul di Yogyakarta. Kemudian beberapa daerah di Kepulauan Maluku dan Kalimantan.
Itulah 7 kukiner ekstrem di Indonesia yang bikin merinding. Yakin berani coba?***
