Network
Sementara itu Ketua BUMDes Cipasung Iin Susanti menerangkan rasa kalua yang dibuat dengan gula aren akan memberikan rasa, aroma dan tekstur yang berbeda.
Baca Juga: 6 Manfaat Minum Teh Bagi Kesehatan Tubuh
Manisnya khas gula aren, teksturnya kering diluar lembut di dalam, aroma gula aren asli.
Ini sangat cocok dijadikan buah tangan atah oleh-oleh bagi orang luar yang berkunjung ke Desa Cipasung.
"Seiring berjalannya waktu pohon aren yang semakin berkurang perlu regenerasi (anak muda) agar minat jadi petani gula aren. Selain itu juga bisa dilakukan innovasi untuk mengembangkan produk lokal yang ada di Desa Cipasung sehingga banyak orang yang tertarik dengan produk-produk khas yang ada di Desa Cipasung," ujarnya.***
