Network
Baca Juga: Komisi Yudisial Apresiasi Pemuatan Lengkap Amar Putusan Melalui Direktori Putusan MA
Cita rasa bapatong yang gurih bercampur dengan kuah segar tentu akan semakin nikmat jika ditambah dengan sambal untuk memberikan sensasi pedas.
7. Asinan Bogor
Kota Bogor identik dengan kuliner khas berupa asinan. Asinan terdiri dari dua jenis. Yaitu asinan sayur dan asinan buah.
Asinan sayur terdiri dari aneka sayuran seperti ketimun, wortel, toge, dan kol. Sementara itu asinan buah terdiri dari ubi, salak, jambu, kedondong, bengkoang, dan pepaya.
Baca Juga: Rekomendasi 10 Tempat Wisata Populer di Cirebon yang Menarik untuk Dikunjungi
Bahan tersebut direndam dengan gula biasa, kemudian disiram dengan kuat cuka yang segar.
8. Laksa Bogor
Laksa Bogor ini juga termasuk salah satu sajian khas Bogor yang sudah legendaris. Laksa Bogor ini mirip dengan laksa Betawi karena sama-sama menggunakan bihun, ketupat, tauge, dan kemangi.
Kuliner ini juga mirip dengan makanan khas Cianjur yaitu laksa Cianjur. Bedanya laksa Bogor ini ditambahkan dengan telur rebus dan tahu kuning.
