PORTAL MAJALENGKA - Kuliner khas Garut Jawa Barat yang harus dicoba. Karena miliki cita rasa yang nikmat dan unik.
Garut menjadi daerah yang cukup banyak dikunjungi karena wisata alam yang menarik. Garut juga dikenal dengan kuliner khas yang dirasa unik.
Banyak kuliner khas Garut yang wajib kamu coba ketika mengunjungi kota di Jawa Barat ini. Penasaran apa saja kuliner yang perlu dicoba saat berkunjung kota dodol ini, bukan?
Baca Juga: 14 Kuliner Tradisional Khas Jakarta yang Harus Kamu Cicipi Saat Berkunjung ke Ibu Kota
Berikut ini 14 kuliner khas Garut Jawa Barat yang harus kamu coba karena miliki cita rasa yang nikmat dan unik.
1. Nasi Liwet
Nasi liwet merupakan salah satu kuliner khas Garut yang cukup populer. Nasi liwet adalah pilihan menu yang wajib kamu coba saat berkunjung ke Garut.
Rasanya yang beda dan penyajian yang unik tentu menjadi menu favorit para wisatawan. Patut dicoba.
2. Sambal Cibiuk
Sambal cibiuk ini merupakan salah satu sambal favorit di Jawa Barat. Rasanya sangat khas berbeda dengan sambal-sambal biasanya.
Tampilan sambal cibiuk pun menggugah selera. Karena dibuat dari bahan-bahan yang berwarna hijau mulai dari cabai rawit hijau, tomat hijau, dan juga daun kemangi.
3. Es Goyobod
Es goyobod adalah minuman dingin Indonesia dengan berbahan dasar santan, mirip dengan es campur.
Baca Juga: SEGERA Daftar, Kemenag Buka Seleksi Petugas Haji 2023
Minuman ini terbuat dari es serut, santan, gula cair, dan saripati kacang hijau yang dibekukan. Wah segar sekali rasanya ya?
4. Camilan Awug
Camilan awug ini ini berwarna putih bercampur dengan coklat. Berasal dari campuran tepung beras kelapa daun pandan dan gula merah yang dikukus dengan kukusan berbentuk lancip. Pasti rasanya unik.
5. Dodol
Makanan satu ini kerap dijadikan oleh-oleh ketika berkunjung ke kota Garut. Kuliner ini memang sangat populer bahkan telah banyak beredar di beberapa kota di Indonesia.
Baca Juga: Ikan Channa Ingin Tampil Cantik? Coba Deh Lakukan Cara Salon Berikut
Karena kepopuleran kuliner ini pula Garut dijuluki Kota Dodol. Soal rasa, pastinya enak. Manis dan gurihnya terasa.
6. Chocodot
Chocodot adalah coklat yang digabungkan dengan bahan-bahan yang mudah dijumpai. Seperti kacang, dodol, cabai hingga buah yang membuat rasanya semakin lezat.
Kemasannya juga terbilang modern. Sehingga mampu untuk menarik perhatian wisatawan.
Baca Juga: PPP Majalengka Gelar Bakti Sosial Religi dengan Bersih-bersih Mushola
7. Dorokdok
Dorokdok adalah sebutan untuk kerupuk kulit Garut yang juga terkenal. Kita dapat mencoba kerupuk kulit yang original di Garut ini diolah menggunakan rempah dan bumbu khusus.
8. Emplod
Berbahan dasar singkong kemudian dibentuk bulat dan digoreng membuat jajanan satu ini memiliki banyak penggemar.
Kamu bisa menemukan jajanan emplod ini di daerah Lewo Garut. Camilan dengan rasa gurih dan manis ini sangat pas sebagai teman ngeteh atau ngopi.
Baca Juga: Sambut Ulang Tahun ke-11, Komunitas Standupindo Cirebon Undang Juara SUCI X Kompas TV
9. Opak
Opak yang mirip kerupuk ini memiliki rasa yang khas dan unik. Kamu bisa membelinya di beberapa pusat oleh-oleh di daerah Garut atau di Cipanas.
10. Ladu
Ladu merupakan makanan khas yang berbahan tepung ketan parutan kelapa dan gula aren.
Ladu ini memiliki tekstur kenyal mirip dodol membuat makanan satu ini kerap dijadikan buah tangan. Hanya saja, ladu memiliki tekstur yang kasar dan juga keras.
Baca Juga: Tren Healing Tahun 2023 Diprediksi Meningkat, Salah Satunya Nonton Konser
11. Moring
Moring merupakan akronim dari cimol kering. Kuliner ini juga menjadi makanan yang tak bisa kamu lewatkan saat ke Garut.
Camilan satu ini terbuat dari tepung kanji dan diolah hingga menjadi keripik yang renyah dan gurih.
12. Wajit
Wajit ang merupakan jajan legit dibungkus daun Aren atau kawung ini juga bisa kamu jajal.
Baca Juga: Tradisi Unik Pernikahan di Tukdana Indramayu, Pengantin Melompati Dayan
Berbeda dengan wajit Cililin, wajit Cisompet mempunyai ukuran yang lebih besar dan pembungkusnya juga berbeda.
13 Kripik Kentang Cikajang
Cikajang merupakan wilayah yang terkenal dengan pertanian. Karena letaknya yang berada di kaki Gunung Cikuray.
Karena iklim yang dingin membuat daerah ini pas untuk bercocok tanam kentang. Nah, hasil tanamnya ini kemudian diolah menjadi keripik kentang yang nikmat.
Baca Juga: Sambut Kunjungan KPU, Ketua PP Muhammadiyah: Pemilu 2024 Harga Mati!
14. Burayot
Burayot merupakan jajanan yang terbuat dari tepung beras gula merah dan kacang tanah. Camilan ini merupakan jajanan tradisional dengan cara pembuatannya yang cukup rumit dan butuh waktu yang panjang.
Kamu dapat berburu makanan ini di beberapa pasar tradisional Garut. Jadi tambah bikin penasaran, bukan?
Itulah beberpa kuliner khas Garut Jawa Barat yang perlu kamu cicipi saat berada di sana. Jangan lupa buah tangan untuk oleh-oleh buat keluarga yang ada di rumah.***