PORTAL MAJALENGKA – Resep masakan sambal tempe kemangi kuliner makanan sederhana, yang bikin menggugah selera nafsu makan.
Cara pengolahan sambal tempe kemangipun cukup mudah tidak perlu ribet, hanya berbahan dasar tempe dan daun kemangi.
Masakan sambal daun kemangi cepat disajikan, bahan tempe dan daun kemangi juga banyak didapatkan di warung-warung terdekat.
Baca Juga: Sebelum Ritual di Pantai Payangan Jember, Kelompok Tunggal Jati Nusantara Abaikan Peringatan Warga
Kali ini Portal Majalengka akan memberikan resep masakan sambal tempe kemangi sederhana, namun rasanya begitu nikmat.
Adapun untuk bahan-bahan pembuatan sambal daun kemangi yang perlu disediakan meliputi.
1. Tempe
2. Satu ikat kemangi
3. Cabai merah kriting tiga butir
4. Cabai rawit hijau tiga butir
5. Bawang merah dua butir
6. Bawang putih satu butir
7. Kencur satu ruas jari
8. Garam
9. Kaldu jamur
10. Gula pasir
Baca Juga: Film KKN di Desa Penari Bikin Penasaran, Ini 4 Penyebab Orang Suka Cerita Horor
Untuk pengolahan sambal tempe kemangi jika bahan di tas telah terpenuhi sebagai berikut.
Pertama, potong tempe kemudian goreng sampai warna kuning keemasan, kemudian tiriskan.
Kedua, girang bahan cabai, bawang juga sebentar kemudian angkat selanjutnya uleg tambahkan kencur, garam, kaldu jamur, dan gula pasir sampai halus.
Baca Juga: Ritual Laut Kelompok Tunggal Jati Nusantara di Pantai Payangan Jember Tewaskan 11 Korban
Ketiga, ketika sambal sudah jadi masukan tempe kemudian penyet dengan sambal, terakhir tambahkan daun kemangi yang sudah dibersihkan dan dipotong kecil-kecil.
Aduk hingga merata, cek rasa sampai benar-benar enak. Masakan sambal tempe kemangi siap untuk dihidangkan dan disantap.***