Network
PORTAL MAJALENGKA - Setiap daerah pasti memiliki kuliner khas yang sedang hits di daerahnya masing-masing. Begitu pun Indramayu, yang memiliki kuliner khasnya yaitu sate gecek.
Kuliner sate gecek ini salah satu makanan legend khas Indramayu. Karena sudah 4 generasi, kuliner khas Indramayu ini masih bertahan hingga saat ini.
Kuliner khas Indramayu sate gecek ini terbuat dari bahan dasar daging sapi yang memiliki dua varian rasa, yaitu asin dan manis.
Baca Juga: Ini Resep Masakan Tradisional Pindang Gombyang, Kuliner Laut Khas Indramayu yang Populer
Untuk rasa asin adalah daging rojet atau daging nomor duanya dan gepeng seperti dendeng. Bedanya di tekstur yang lebih lebih basah.
Teman-teman penasaran engga, kenapa bisa diberi nama Sate Gecek?
Dinamakan sate gecek karena dalam bahasa Indramayu gecek berarti dipukul-pukul. Satenya juga bertekstur gepeng karena digecek.
Baca Juga: 5 Kuliner Khas Majalengka yang Tergolong Unik Termasuk Ketel, Berani Coba?
Untun kuliner khas Indramayu sate gecek ini disajikan dengan lontong. Untuk kuahnya berasa segar, pedas, dan manis.
