Network
Biasanya isian gepu diberi cabai, sehingga memiliki cita rasa yang gurih dan pedas. Gepu bisa ditemukan di pasar tradisional wilayah Cirebon.
2. Rarauwan
Rarauwan adalah salah satu makanan jadul atau kuliner khas Cirebon yang keberadaanya sudah cukup lama.
Baca Juga: Indramayu Segera Punya Asrama Haji Terbesar di Indonesia, Sekaligus Destinasi Wisata Religi
Rarauwan sendiri merupakan makanan yang terbuat dari adonan tepung tapioka dicampur parutan kelapa dan irisan kacang gendolo atau dikenal dengan sebutan kacang bogor yang memiliki ukuran lebih besar dari kacang tanah.
Adonan yang telah lengkap tersebut kemudian digoreng hingga cukup kering. Cita rasa dari rarauwan ini adalah gurih dan krispi.
Rarauwan bisa ditemukan di warung-warung kuliner di Wilayah Cirebon. Terutama Cirebon bagian kabupaten.
Baca Juga: Jalur ke Lokasi Kebun Raya Kuningan yang Mirip Suasana Eropa, Tiketnya Hanya Rp4000
3. Gadungan
Gadungan adalah makanan jadul atau kuliner khas Cirebon yang mulai sukar ditemukan. Namun pembuatan dan bahannya cukup mudah jika ingin mencobanya.
Gadungan terbuat dari bahan dasar singkong. Singkong yang telah dipilih kemudian diolah dengan cara dijemur hingga benar-benar kering dan berubah warna menjadi kehitaman.
Setelah berubah warna ini singkong dinamai gaplek. Dari gaplek inilah kemudian diolah kembali dengan cara direndam selama sehari atau 24 jam lalu dipotong kecil-kecil.
