Network
Setelah itu ditempatkan di boboko, wadah dari bahan bambu. Beras ketan yang sudah diragi baru bisa diolah setelah empat hari.
Setelah empat hari, kata dia, beras ketan diperas untuk diambil airnya.
Di atasnya diberi batu atau potongan kayu lalu pemerasan dimulai dengan menggerakkan sebuah tuas dari kayu juga. "Airnya ditampung di baskom," jelasnya.
Baca Juga: Rasakan Manfaat Buah Jambu Biji untuk Kesehatan Anak, Salah Satunya Memperkuat Sistem Imun
Air perasan dipindahkan pelan-pelan ke dalam cobek untuk dijemur. Proses penjemuran memang harus menggunakan cobek.
"Kalau tidak menggunakan cobek, susah keringnya. Kalau cobek ada pori-porinya sehingga cepat mengental," ungkapnya.
Setelah cairan mengental, pindahkan ke dalam baskom dan mulai dicetak. Pencetakan pun mudah.
Hanya menggunakan sebuah sendok teh. Yaitu cairan yang sudah mengental itu diciduk menggunakan sendok teh lalu ditaruh di atas plastik besar dan dipipihkan sampai menjadi tipis.
Baca Juga: KETAHUI 5 Manfaat Pelihara Ikan Mas Koki, Nomor 5 Anda Boleh Tidak Percaya
Editor: Andra Adyatama
Tags
Artikel Pilihan
Terkait
Terkini
Antusias Menunaikan Ibadah Haji di Majalengka Menurun
PERANG BINTANG, Kompetisi Rekrutmen PPK di KPU Kabupaten Majalengka Super Ketat
Petani di Balik Megahnya Bandara Kertajati
