Network
PORTAL MAJALENGKA-Selain dikenal sebagai kota wisata, Kabupaten Majalengka juga terkenal akan kekayaan kuliner khas daerah yang memiliki cita rasa unik.
Tak lengkap rasanya jika berkunjung ke Majalengka tanpa terlebih dahulu mencicipi kuliner yang menjadi ciri khas kota angin.
Ada banyak sekali kuliner khas Majalengka yang tak kalah menarik dari daerah lain di Indonesia, namun ada 3 kuliner yang hanya bisa ditemukan di Majalengka.
Baca Juga: Lewat Wayang Golek, Desa di Majalengka Ini Lakukan Sosialisasi Program Kerja Pada Warga
1. Gula Cakar
Gula cakar merupakan salah satu kuliner yang menjadi primadona di Majalengka karena rasanya yang manis dan tampilannya menarik. Biasanya gula cakar ini disajikan dalam warna yang cerah seperti pink. Gula cakar masih digandrungi masyarakat hingga saat ini karena kuliner yang satu ini bisa dikonsumsi oleh seluruh kalangan, mulai dari anak-anak hingga dewasa.
Jika ingin mencobanya, gula cakar bisa ditemukan di toko oleh-oleh yang berada di wilayah Majalengka.
2. Katel
Katel adalah makanan khas Majalengka yang tergolong unik karena kuliner ini berbahan dasar tanaman kacang kedelai yang baru tumbuh serta pucuknya masih belum muncul. Biasanya katel disajikan bersama dengan tahu goreng atau di oseng bersama ikan asin dengan bumbu sederhana. Katel bisa dinikmati di rumah makan daerah Majalengka yang menyediakan makanan khas daerah tersebut. Namun katel juga bisa dibeli dalam bentuk bahan mentah yang bisa dibeli di pasar tradisional Majalengka.
3. Intriwiling
Dari namanya saja sudah terdengar unik bukan? Intriwiling merupakan salah satu makanan khas Majalengka yang terbuat dari bahan dasar singkong. Makanan ini tergolong makanan jadul khas Majalengka. Namun langkah pembuatan intriwiling cukup mudah yakni, singkong yang telah direbus diparut dan diberi taburan kelapa. Cita rasa dari intriwiling ini adalah asin dan gurih. Makanan ini cocok dinikmati bersama secangkir teh atau kopi pada pagi hari.
4. Kalua Jeruk
Kalua jeruk merupakan makanan yang terbuat dari daging jeruk Bali dengan campuran gula kawulung atau gula merah. Hampir mirip dengan manisan namun bedanya kalua jeruk ini memiliki tekstur yang lebih keras dan kering di luarnya namun terasa kenyal saat digigit. Cita rasa dari kalua jeruk ini adalah manis sedikit asam karena perpaduan antara rasa dari kulit jeruk dan gula merah. Hingga saat ini kalua jeruk masih eksis keberadaannya di kalangan masyarakat Majalengka. Sehingga masih cukup mudah mendapatkan kalua jeruk untuk dinikmati. Selain rasanya yang enak makanan khas Majalengka yang satu ini punya banyak nutrisi saat dikonsumsi.
5. Tutut
Sebagai warga Negara Indonesia tentu sudah tidak asing lagi dengan tutut. Tutut masih banyak ditemukan di persawahan Indonesia dan dikonsumsi oleh sebagian besar masyarakat. Tutut merupakan salah satu hewan yang masih dalam keluarga siput atau keong. Bedanya, tutut memiliki ukuran tubuh yang lebih kecil dari keong biasanya.
Itulah 5 kuliner khas Majalengka yang wajib dicoba saat berkunjung ke kota angin ini. Dengan cita rasa yang enak mencicipi kuliner tersebut menjadi hal wajib saat berada di Majalengka. ***
