Network
Baca Juga: Tuntaskan Data Kependudukan, BPS Sisir Para Tunawisma di Kabupaten Majalengka
Lebih lanjut H Iyan menambahkan, dalam produksi kolangkaling gampang-gampang susah. Kolangkaling bisa tahan sampai dua bulan tanpa bahan pengawet hanya dengan teknik penyimpanannya yang harus diperhatikan.
Serta dalam harus pas dalam waktu pemetikan buah kolangkaling yang tidak boleh terlalu muda dan terlalu tua.
"Kolangkaling tahan dua bulan dengan teknik penyimpanan sederhana, kolangkaling harus pas tidak boleh terlalu muda karena lembek dan tidak boleh terlalu tua karena keras (mejeuhna)," ujarnya.
Baca Juga: Tuntaskan Data Kependudukan, BPS Sisir Para Tunawisma di Kabupaten Majalengka
3. Bisa Dibuat Sapu Ijuk dan Sapu Lidi
Salah satu desa penghasil Sapu Ijuk di wilayah selatan Majalengka adalah Desa Cimeong Kecamatan Banjaran.
Di desa ini ada salah satu Inohong pembuat Sapu Ijuk yang namanya terkenal sejak tahun 1975 di Kecamatan Banjaran. Dia adalah Oman Abdurrohman (58).
Menelusuri keberadaan Inohong Sapu Ijuk tidaklah sulit.
Baca Juga: ASN ini Ngambek Ketika Terkena Razia Masker
