PORTAL MAJALENGKA – Resep kue talam merupakan salah satu kuliner makanan khas Indonesia.
Banyak varian kue talam, dari talam jagung, talam pandan, atau talam singkong.
Memiliki rasa yang begitu manis dan legit, kue talam menjadi makanan yang banyak diminati.
Kali ini Portal Majalengka akan memberikan resep makanan kue talam singkong gula merah.
Baca Juga: Mobil Berwarna Gelap Bisa Bawa Hoki di Tahun Macan Air
Adapun bahan-bahan yang harus dipersiapkan ialah:
- 350 gram singkong parut
- Gula merah 80 gram
- Gula pasir satu sendok makan
- Garam setengah sendok teh
- Daun pandan dua lembar
- 600 Mili air plus santan
Baca Juga: Melakukan ini Saat Cuci Mobil Justru Membuat Bodi Cepat Rusak dan Kusam
Untuk bahan lapisan putih:
- Tepung beras 50 gram
- Gula pasir satu sendok makan
- Garam setengah sendok teh
- Air 250 Mili
Untuk pengolahan talam singkong gula merah, pertama, siapkan singkong yang sudah diparut, kemudian iris gula merah lalu sisihkan.
Kedua, bikin bahan lapisan singkong, yakni rebus air masukan gula pasir, garam, serta daun pandan.
Baca Juga: Lupa Baca Niat Puasa Rajab 2022 Malam Hari, Berikut Bacaan Penggantinya
Masak hingga mendidih kemudian masukan singkong didalamnya, aduk sampai merata jika matang sisihkan.
Ketiga, masukan semua bahan adonan putih aduk sampai merata kemudian masak hingga kental.
Keempat, siapkan wadah untuk talam. Pertama masukan adonan singkong terlebih dahulu, selanjutnya adonan putih diatasnya.
Makanan kue talam singkong gula merah siap untuk disantap. *