Penderita Sakit Lambung, Maag, dan Gerd, Wajib Tahu Hal-hal Ini

- 5 Februari 2022, 13:52 WIB
Sayuran lebih baik dikonsumsi dalam kondisi mentah. Karena proses masak dapat mematikan kandungan vitamin dan mineral di dalamnya.
Sayuran lebih baik dikonsumsi dalam kondisi mentah. Karena proses masak dapat mematikan kandungan vitamin dan mineral di dalamnya. /Valeria Aksakova/Freepik

1. Hindari makanan mengandung tepung proses.

Tepung proses, baik yang terbuat dari gandum atau bahan lainnya adalah sumber permasalahan kesehatan manusia.
Tepung proses memiliki kandungan karbohidat tinggi yang dapat menimbulkan masalah gula darah.

Tepung proses juga mengandung protein yang tidak ramah untuk tubuh manusia, yaitu gluten, wheat germ agglutinin, dan amylase tripsin.

Baca Juga: Daftar Pemain Timnas Indonesia Piala AFF U23 2022 tanpa Nama-nama Beken Ini

Ketiga jenis protein tersebut tidak dapat diproses tubuh dan menimbulkan berbagai masalah pada pencernaan.

2. Kurangi mengonsumsi dairy product.

Kurangi konsumsi susu dan produk turunan susu yang biasa disebut dairy product. Dairy product antara lain keju, yougurt, butter, krim, dan lainnya.

Susu mengandung karbohidrat yang kebanyakan disumbang oleh kandungan gula dalam susu yang disebut lactose.
Tubuh manusia memerlukan enzim khusus bernama lactase untuk memecah dan mengolah lactose dalam susu.

Baca Juga: PERTAHANAN Arema FC Rapuh, Peluang Persija Jakarta Jegal dan Curi Poin Singo Edan

Namun, mayoritas manusia tidak memiliki enzim ini, akibatnya tubuh tidak dapat mengolah lactose dan menimbulkan masalah pencernaan.

Halaman:

Editor: Husain Ali

Sumber: Buku Eating Clean oleh Inge Tumiwa-Bachrens


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah