Network
PORTAL MAJALENGKA – Bagi sebagian masyarakat Indonesia makan tidak pakai sambal terasa kurang, bahkan makan menjadi kurang berselera.
Bagi yang suka dengan Sambal Cabe Ijo Padang, pastinya akan membuat selera makan bertambah karena pedasnya nampol.
Kali ini tim Portal Majalengka sudah siapkan resep dan cara membuat sambal cabe hijau padang ini
Baca Juga: BAGAIMANA HUKUM BAYAR ZAKAT FITRAH dalam Bentuk Uang? SIMAK DI SINI Jawaban Ulama
Bahan-bahan :
150 gram Cabe ijo keriting
60 gram Cabe rawit ijo
6 buah tomat ijo
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt kaldu bubuk
secukupnya Garam
secukupnya Minyak goreng
Baca Juga: Jadwal Imsakiyah Hari Ke-19 Ramadhan 10 April 2023 Wilayah Cirebon, Ketahui Dalil Zakat dalam Alquran
.
Cara membuat :
1. Rebus cabe ijo, cabe rawit, tomat, bawang merah dan putih dengan air secukupnya, masak hingga mendidih (jangan terlalu lama, mendidih sekali langsung angkat) tiriskan
2. Uleg kasar bahan sambal yg sudah di rebus tadi, sisihkan
3. Panaskan minyak goreng masukan sambal ijo yg sudah di uleg tadi, aduk rata.. Masak hingga kadar air berkurang dan keluar minyaknya..
4. Setelah itu, tambahkan kaldu bubuk lalu Angkat dan sajikan
Baca Juga: Apakah Aman Minum Kopi saat Buka Puasa? Berikut Ini Jawabannya Menurut Dokter Fery
Jika sahabat portal majalengka termasuk yang menggemari resep masakan Padang, sekarang tidak perlu lagi pergi ke rumah makan Padang untuk menikmati sambal hijau. selamat mencoba.***
