Network
Semarang juga terkenal sebagai Kota Pesisir sehingga banyak kulinernya yang memanfaatkan ikan sebagai bahan utama seperti Bandeng Presto ini.
Bandeng Presto Semarang pertama kali muncul berkat Hana Budi Mulia pada tahun 1977 dan menjadi salah satu makanan Khas Semarang yang terkenal.
Cara memasak Bandeng dengan teknik presto ini membuat duri-duri kecil yang ada di daging ikan Bandeng menjadi lunak.
Selain itu, daging ikan Bandeng pun menjadi semakin lembut sehingga mudah untuk dinikmati, terlebih jika disandingkan dengan nasi hangat dan sambal.
Baca Juga: Rekomendasi Kuliner Khas Bandung yang Nikmatnya Tidak Diragukan, Kamu Pasti Suka
4. Tahu Gimbal
Nama Gimbal sendiri berasal dari tambahan adonan tepung dan udang yang terlihat bertumpuk dan masuk dalam hidangan.
Makanan Khas Semarang Tahu Gimbal juga menggunakan kol mentah, tauge, lontong dan telur sebagai pelengkapnya.
Rasanya akan semakin nikmat dengan siraman sambal kacang encer dan campuran bumbu petis udang.
Baca Juga: Polda Metro Jaya Tangkap Kombes YBK saat Sedang Nyabu dengan Seorang Wanita di Kamar Hotel
