Network
PORTAL MAJALENGKA - Salah satu kuliner lezat dan simpel yang biasa dikonsumsi banyak orang ialah tempe kering manis.
Menu kuliner tempe kering manis ini salah satu makanan sederhana. Dibuat hanya menggunakan tempe dan bumbu-bumbu penyedap rasa saja.
Dengan diiris kecil-kecil dan digoreng, kuliner tempe kering manis terasa gurih ketika dimakan.
Baca Juga: Kuliner Surabaya, Nasi Campur Mbah Cikrak, Juara Menu Krengsengan dan Osik Daging
Tinggal kalian masukan kecap manis buat varian rasa yang akan menggugah selera makan, tempe kering manis.
Kuliner makanan tempe kering manis banyak digandrungi oleh ibu-ibu rumah tangga lantaran masaknya yang simpel tidak ribet.
Sehingga masakan tempe kering manis ini sangat diminati untuk dipakai lauk makanan keluarga.
Berikut Portal Majalengka hadirkan resep masakan tempe kering manis.
Bahan-bahan yang diperlukan meliputi:
1 papan tempe, cabe merah besar, 2 lembar daun jeruk, 2 lembar daun salam, sereh yang digerpek, lengkuas yang digerpek, gula pasir, garam, kaldu jamur, air, minyak goreng, gula jawa disisir-sisir, dan 1 sendok makan air asam jawa.
Diperlukan juga bumbu halus yang terbuat dari bahan bawang merah 4, kemiri 1, dan bawang putih 3.
Baca Juga: Solusi Penghilang Bau Badan, 5 Rekomendasi Parfum yang Wanginya Tahan Lama
Cara pembuatannya:
Pertama, iris kecil-kecil memanjang tempe. Kemudian goreng dengan minyak secukupnya sampai kering.
Kedua, panaskan sedikit minyak goreng lalu tumis bumbu halus. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas aduk-aduk sampai harum.
Ketiga, setelah itu tambahkan gula, garam, kaldu jamur secukupnya. Masukan tempe yang sudah digoreng tadi, aduk sampai merata.
Baca Juga: Yuk, Jadikan Indonesia Buminya Ikan Channa Dunia, Biarkan Sorganya Tetap di India
Keempat, masukan gula jawa yang telah disisir-sisir. Tambah air asam jawa.
Terakhir beri sedikit air tunggu sampai air mengering aduk-aduk koreksi rasa. Kuliner tempe kering manis siap disajikan.***
