Network
• 1 buah kue ranjang
• 1 sdm air suhu ruangan
• 3 sdm tepung terigu
• ¼ sdt garam
• 2 butir telur ayam
• Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
1. Terlebih dahulu membuka plastik pembungkus kue keranjang. Lalu, potong-potong kue ranjang menjadi tipis-tipis atau sesuai selera.
2. Kocok dua butir telur hingga rata dan lembut.
3. Tambahkan tepung terigu, garam, serta air.
4. Campur hingga merata.
Baca Juga: Gaduh soal Gelar Habib, Ini Kata Abi Qurais Shihab
5. Ambil potongan kue keranjang dan masukkan ke dalam adonan tepung dan telur. Pastikan semua bagian kue keranjang terbaluri adonan tepung dan telur dengan rata.
6. Panaskan minyak dan masukkan potongan kue yang sudah terbaluri adonan dan tunggu hingga warnanya berubah menjadi kuning keemasan.
7. Tiriskan dan sajikan.
Resep ini diharapkan bisa membantu Anda dalam mencari inspirasi membuat hidangan kue untuk disajikan bersama keluarga saat merayakan Tahun Baru Imlek 2573 Kongzili. Silakan dicoba.***
