PORTAL MAJALENGKA – Es dawet nangka merupkan salah satu minuman segar yang banyak dinikmati pemburu kuliner.
Apalagi diminum saat terik matahari yang panas, es dawet nangka memberikan kesegaran.
Cara pembuatan es dawet nangka pun cukup mudah, tidak terlalu repot. Berikut Portal Majalengka memberikan resep es dawet nangka yang sangat nikmat itu.
Bahan-bahan adonan dawet yang perlu disiapkan meliputi.
1. Tepung terigu empat sendok makan
2. Tepung tapioka tiga sendok makan
3. Gula pasir dua sendok makan
4. Garam secukupnya
5. Pasta pandan secukupnya
6. Air 350 mil
7. Air es 800 mil
Saus gula merah, meliputi gula merah 50 gram, dan air 100 mil.
Bahan santan yang harus dipenuhi, yakni garam, daun pandan dua lembar, santan 250 mil.