- 75 gram oncom halus, cincang halus
- 100 gram tauge, seduh
- 100 gram daun singkong, rebus
- 1 batang serai, ambil bagian putihnya dan memarkan
- 1 lembar daun salam
- 1 cm jahe, memarkan
- 1 liter kaldu sapi
Bumbu Halus
- 2 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 1/2 sdm garam
- 1/2 sdt ketumbar, sangrai
Baca Juga: Chord Gitar Lagu Aku Lelakimu oleh Virzha, Selalu Menerima Mantan Kekasihnya Walaupun Berkhianat
Bahan Pelengkap
- 5 buah lontong
- 1/2 butir kelapa muda, parut kasar dan kukus dengan 1/2 sdt garam
- Kerupuk yang diremah kasar secukupnya.
Cara Membuat
1. Panaskan air dan rebus kaldu, oncom, bumbu halus, serai, jahe, dan daunsalam sampai bumbunya meresap dan matang. Sisihkan.
2. Siapkan mangkuk saji dan susun lontong, tauge, daun singķong, dan kelapa parut di dalamnya.
Baca Juga: Ending Film Little Mom Series, Naura: Sekali Memilih, Tidak Bisa Ditarik Kembali