Network
Selain dapat dihidangkan untuk keluarga, resep berikut ini dapat membuat bunda yang punya warung makan menghidangkan menu sayur cabai untuk pelanggan.
Berikut resep memasak sayur cabai hijau bersantan campur tempe, petai, dan tahu gembos:
Baca Juga: Heboh NIK Jokowi Bocor, Tersebar lewat Aplikasi PeduliLindungi
Bahan :
1. Tempe, potong kotak - 1/2 papan
2. Tahu gembos, potong 4 - 5 buah
3. Petai, kupas - 1 papan
4. Cabe hijau, potong serong - 5 buah
5. Santan kental - 200 ml
6. Air - 500 ml
7. Gula - secukupnya
8. Garam - secukupnya
9. Penyedap rasa - secukupnya
10. Cabe rawit / cabe gendot - secukupnya
11. Daun salam - 1 lembar
12. Lengkuas, geprek - 1 ruas jempol
13. Bawang merah, iris tipis - 3 siung
14. Bawang putih, iris tipis - 2 siung
15. Gula merah - 1 sdt
Baca Juga: Tersangka Pembunuhan Bersembunyi di Leuwimunding Majalengka Tiga Minggu Lebih
Bumbu Halus :
1. Bawang merah - 3 siung
2. Bawang putih - 1 siung
3. Kemiri, sangrai - 2 butir
4. Ebi, rendam air panas sebentar, tiriskan - 1 sdt
Baca Juga: Resep Membuat Tengkleng Iga Sapi yang Lezat Beraroma Rempah, Pernah Tayang di Makan Receh Trans 7
Caranya :
