Network
Pertama, cuci bersih ayam kampung dengan air mengalir, kemudian kucuri dengan air jeruk nipis aduk rendam selama 15 menit. Setelah itu angkat lalu bersihkan kembali dengan air dan tiriskan.
Kedua, tumis bumbu halus yang sudah disediakan, tambahkan, daun salam, jeruk, serai, dan lengkuas aduk sampai harum.
Baca Juga: 6 Rekomendasi Film Bertema Valentine yang Cocok Ditonton Bersama Pasangan
Ketiga, masukan ayam kampung, tambahkan air secukupnya lalu aduk sampai merata.
Masak sampai mendidih, lalu tambah garam, gula, dan kaldu secukupnya, cek rasa.
Tunggu sampai air menyusut, ketika daging sudah matang dan empuk. Masakan tumis ayam kampung pedas siap untuk disantap. *
