Apabila kentang sudah dikupas kulitnya, rendam pada air agar tidak timbul perubahan warna.
Sedangkan untuk pengolahan kentang lebih baik dikonsumsi secukupnya jangan terlalu berlebihan karena tidak baik jika di olah dengan digoreng.
Baca Juga: Perlu Diketahui Beragam Manfaat Kentang Bagi Kesehatan Tubuh
Sebab mengandung banyak lemak trans dan lemak jenuh serta juga kalori yang tinggi seperti halnya nasi.
Direbus, atau direbus merupakan salah satu pengolahan yang baik untuk diet .***