PORTAL MAJALENGKA- Tidak semua makanan memiliki daya tahan yang lama setelah dimasak, ada beberapa makanan yang harus diwaspadai karena memiliki ketahanan yang sebentar.
Cara agar manfaat dari makanan tersebut dapat berfungsi dengan baik di dalam tubuh adalah dengan segera menghabiskannya.
Karena makanan yang tidak tahan lama akan menimbulkan penyakit jika kita tidak segera menghabiskannya.
Dilansir dari PikiranRakyat.com sebagaimana diberitakan KabarBesuki.com dalam artikel "5 Makanan Berbahaya Jika tak Langsung Dimakan Setelah Dimasak, Ini Akibatnya!", berikut beberapa makanan yang seharusnya langsung disantap ketika sudah masak atau matang.
Baca juga: Mau Bikin SIM dari Rumah dan Langsung Diantar ke Rumah? Begini caranya
1. Nasi
Ketika kamu mengambil nasi dari dalam rice cooker, jangan sampai membiarkan nasi tersebut hingga dingin atau memindahkannya di suhu dingin. Karena, membiarkan nasi dalam keadaan dingin sangat berpengaruh untuk memicu pertumbuhan bakteri. Hingga menyebabkan sebuah masalah pencernaan. Jadi, simpanlah nasi tetap dalam pemanas sampai kamu ingin menyantapnya.
2. Telur Rebus
Jika kamu ingin memakan telur rebus, sebaiknya langsung untuk disantap. Sebab, jika dibiarkan terlalu lama, akan ada bakteri yang hinggap. Hal tersebut akan mempengaruhi gangguan kesehatan masalah pencernaan. Dan menghangatkan kembali telur yang sudah dimasak harus segera kita hindari. Karena, protein di dalam telur bisa rusak karena terus-menerus terkena panas.
Baca juga: Tegang! Perolehan Angka Suara Sementara Pilpres Amerika Serikat, Keduanya Saling Kejar
3. Kentang
Kentang yang dibiarkan dingin sangat rentan ditumbuhi bakteri berbahaya. Namun di sisi lainnya, jangan sampai kamu memasak ulang kentang tersebut. Karena akan berbahaya bagi tubuh. Adanya bakteri botulinumyang bisa membuat kita keracunan makanan.
4. Ayam
Jangan terbiasa menghangatkan ayam yang sudah digoreng atau dimasak. Karena makanan tersebut dinilai kurang sehat. Hal ini dikarenakan, kandungan protein di dalamnya mulai berkurang. Bahkan bisa merubah menjadi zat yang beracun. Dan perlu diingat, jangan memasak kembali ayam kedua kalinya. Karena bisa menyebabkan gangguan pencernaan. Namun, jika ingin memanaskan ayam yang sehat dan aman, ada baiknya kita membuat ayam dingin tersebut menjadi salad atau masak kembali ayam dalam api yang super kecil.
5. Roti Bakar
Sebaiknya jika kamu membeli roti bakar atau membuatnya lebih baik langsung di makan. Karena saat di bakar roti akan melepaskan zat akrilamida. Jika roti bakar dibiarkan terlalu lama, maka adanya zat tersebut berubah jadi senyawa yang bisa menyebabkan kanker. Maka, roti bakar kurang enak jika disantap secara dingin.
Baca juga: Dijatuhi Tuntutan 3 Tahun Penjara, Jerinx: Siapa yang Ingin Memisahkan saya dan Istri saya?
6. Jamur
Setelah memasak jamur, sebaiknya segera dikonsumsi setelah disiapkan. Hal ini karena protein yang ada dalam jamur bisa memburuk begitu kamu mendiamkannya dalam jangka waktu tertentu, dan cukup berbahaya bagi perut. Hal ini akan berakibatkan gangguan pencernaan.
Nah, itulah daftar makanan yang berbahaya ketika dimasak tak langsung disantap. Dan tidak baik juga jika makanan yang telah matang di masak kembali, maka hindari ya.***(TIMPRNM/PikiranRakyat.com)