PORTAL MAJALENGKA - Fakta unik buah pare, rasanya pahit tapi memiliki berbagai manfaat kesehatan yang harus kamu ketahui.
Perlu diketahui bahwa pare merupakan golongan buah-buahan karena memiliki biji di dalamnya. Buah yang memiliki nama latin _Momordica Charantia_ ini dikenal dengan rasa pahitnya yang khas.
Pare dapat dikonsumsi secara mentah atau pun dimasakn dengan cara direbus, digoreng, atau dibuat dalam bentuk jus.
Baca Juga: Sejuta Manfaat Bawang Merah bagi Kesehatan Tubuh, Cegah hingga Obati Beragam Penyakit
Pare mengandung berbagai nutrisi penting seperti vitamin C, vitamin A, vitamin K, serat, dan kalium. Berbagai nutrisi inilah yang sangat baik untuk kesehatan tubuh dan dapat membantu mencegah penyakit.
Kandungan senyawa dalam pare dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan mengatur kadar gula darah.
Pare juga membantu mengurangi risiko penyakit jantung karena mengandung serat, vitamin C, dan kalium yang dapat membantu menurunkan tekanan darah dan kolesterol.
Baca Juga: Desta Gugat Cerai Natasha Rizki setelah 10 Tahun Menikah, Banyak Komentar Sedih dari Netizen
Selain itu, pare juga mengandung senyawa yang disebut cucurbitacin yang memiliki sifat anti inflamasi dan antioksidan. Senyawa tersebug dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan dan peradangan.
Pare telah digunakan sebagai pengobatan tradisional sejak zaman dahulu mulai dari mencegah diabetes atau gangguan pencernaan.
Pare ini juga banyak digunakan untuk mengobati berbagai penyakit, seperti demam, batuk, dan sakit kepala. Beberapa orang mengonsumsi pare secara mentah sebagai bagian dari diet sehat.
Selain itu, pare juga dapat dimasak dengan berbagai resep masakan dan minuman, seperti sup, tumis, jus, atau teh.
Bahkan saat ini pare dapat menjadi sumber pendapatan bagi petani dan pengusaha makanan yang diolah menjadi berbagai produk makanan seperti chip, keripik, atau sambal.
Karena rasanya yang pahit tak banyak orang yang menyukai pare, namun ada berbagai cara untuk mengurangi rasa pahitnya seperti merebus atau memasak pare dengan dicampur dengan bahan-bahan lainnya.
Kandungan nutrisi yang tinggi dan rendah kalori pada pare ini baik untuk dikonsumsi setiap hari. Itulah fakta-fakta unik pare yang baik untuk kesehatan tubuh.***