PORTAL MAJALENGKA – Kentang merupakan sejenis tanaman ubi ubian yang sering dijumpai pada negara Indonesia.
Memiliki rasa yang begitu lezat, serta mudah diolah dalam bentuk makanan apa pun, seperti kripik kentang, ataupun sambal kentang yang begitu nikmat.
Kentang juga memiliki nutrisi yang bagus untuk kesehatan tubuh, berbagai macam vitamin dan mineral yang baik.
Baca Juga: Informasi Jadwal Vaksinasi Covid-19 Kota Sukabumi 30 Hingga 31 Desember 2021
Namun dalam menyimpan, atau mengonsumsi kentang jangan sembarang, sebab bisa jadi akan berdampak tidak baik untuk kesehatan.
Seperti salah dalam penyimpanan kentang, yakni dengan terkena langsung sinar matahari itu tidak bagus.
Karena akan mengundang zat solanine yang akan mengakibatkan rasa pait serta beracun jika dikonsumsi yang banyak.
Oleh sebab itu penyimpanan yang bagus untuk kentang ialah ditempatkan pada suhu yang sejuk, kering, serta sirkulasi udara yang cukup.
Apabila kentang sudah dikupas kulitnya, rendam pada air agar tidak timbul perubahan warna.
Sedangkan untuk pengolahan kentang lebih baik dikonsumsi secukupnya jangan terlalu berlebihan karena tidak baik jika di olah dengan digoreng.
Baca Juga: Perlu Diketahui Beragam Manfaat Kentang Bagi Kesehatan Tubuh
Sebab mengandung banyak lemak trans dan lemak jenuh serta juga kalori yang tinggi seperti halnya nasi.
Direbus, atau direbus merupakan salah satu pengolahan yang baik untuk diet .***