Kuliner Rumahan Sederhana Terong Sambal Ijo, Begini Resepnya

Baca Juga: Aghniny Haque Perankan Karakter Ayu dalam Film KKN di Desa Penari, Begini Alasanya Kembali Main Horor

Bumbu halus untuk masak terong sambal ijo.

1. Cabai ijo kriting dua belas
2. Cabai rawit delapan
3. Bawang merah lima belas butir
4. Bawang putih lima butir

Ketika bahan-bahan di atas telah terpenuhi, lanjut ke langkah pengolahan.

Baca Juga: Hasil Akhir Arema FC vs Persik Kediri, Singo Edan Kalah dari Macan Putih dengan Skor 0-1

Pertama, potong terong kecil-kecil kemudian cuci dengan air bersih. Setelah itu goreng hingga matang.

Kedua, iris bahan cabai besar, lalu ulek atau blender cabai kriting.

Ketiga, panaskan sedikit minyak goreng untuk menumis bumbu halus yang telah disiapkan, lalu masukan daun salam, daun jeruk, sereh, dan irisan daun bawang.

Baca Juga: PREDIKSI SKOR Persija vs Persib dan Head to Head, 2 Kesebelasan Kurang Konsisten dalam Memenangkan Setiap Laga

Keempat, setelah tumisan harum masukan terong yang telah digoreng, aduk-aduk tambahkan bumbu garam, lada, dan kaldu jamur secukupnya.