Network
PORTAL MAJALENGKA – Valentine day atau Hari Valentine yang biasa disebut hari kasih sayang merupakan hari spesial untuk lebih menunjukkan perasaan kasih kepada orang terdekat.
Jika kamu berpikir bahwa memberikan bunga atau cokelat adalah hal yang biasa, maka berikan makanan dari hasil masakanmu sendiri di Hari Valentine seperti tomyum spaghetti.
Berikut resep tomyum spaghetti, sebab spaghetti serupa mi yang berukuran panjang melambangkan umur panjang dan segala sesuatu yang baik akan bertahan lama khususnya di Hari Valentine.
Baca Juga: Jangan Mudah Percaya, Cek Mitos atau Fakta Seputar Covid-19 Varian Omicron
Bahan Spaghetti:
- 200-300 gr udang
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 5 lembar daun jeruk
- 3 buah cabai rawit merah
- 1 buah cabai merah
- 2 sdm Tomato Pesto
- 2-3 sdm tom yum paste instan
- 300 ml kaldu kulit udang
- 1 buah tomat merah
- Olive Oil
- Garam, gula, merica secukupnya (opsional)
Baca Juga: Resep Masakan Oseng Ikan Salmon Pakcoy, Super Lezat
Pelengkap:
- Daun ketumbar
- Parmesan parut
- Jeruk nipis
- Filippo Berio Extra Virgin Olive Oil
Baca Juga: Mau Tambahan Modal Usaha? Kini Pertamina Membuka Pendanaan Usaha Mikro Kecil
Langkah:
1. Iris bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, dan daun jeruk.
2. Rebus air lalu masukkan spaghetti masak selama 6-7 menit.
3. Panaskan sedikit Olive Oil, masukkan udang masak beberapa saat hingga matang, tiriskan.
4. Di wajan yang sama, tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi lalu masukkan cabai rawit, cabai merah dan daun jeruk, aduk rata.
5. Cincang tomat lalu masukkan ke dalam tumisan, aduk rata.
6. Tambahkan tom yum paste dan Tomato Pesto, aduk rata kemudian masukkan kaldu udang.
7. Masukkan spaghetti dan sedikit air rebusan nya lalu tambahkan garam, gula dan merica sesuai selera, masak selama 1-2 menit.
8. Tambahkan udang, daun ketumbar dan parutan parmesan, aduk rata.
9. Pindahkan ke dalam piring lalu tuang sedikit Filippo Berio Extra Virgin Olive Oil dan perasan jeruk nipis.
10. Spaghetti tomyum siap disajikan. *
