Network
Selain bahan yang harus kita siapkan, kita membuat bumbu halus yang bahanya seperti berikut.
Enam bawang putih, tujuh bawang merah, cabai rawit secukupnya sesuai selera, satu ruas kunyit, satu ruas Jahe, satu sendok makan ketumbar, 4 butir kemiri, merica secukupnya, dan terakhir setengah sendok teh jintan.
Adapun untuk langkah-langkah pembuatannya ialah.
Baca Juga: 2021 Zodiak Sapi atau Kerbau, Cek Makna Zodiak dan Tahunnya
Yang pertama kita cuci Ayam sampai bersih kemudian potong kecil-kecil sesuai selera, lalu rendam dengan air jeruk nipis biar segar sekitar 10 menit.
Setelah itu tumis bumbu halus yang sudah kita buat, kemudian campur dengan bahan, daun salam, lengkuas, serai, dan daun jeruk.
Yang ke dua masukan ayam yang telah dipotong-potong tadi, kedalam tumisan, sambil aduk perlahan masukan air dan santan.
Baca Juga: Viral Seorang Perempuan Kena Abu Rokok, sampai Gak Bisa Buka Mata
Kemudian masukan bahan gula pasir, kecap manis, dan kaldu ayam, setelah itu tunggu hingga mendidih hingga ayam sudah mau matang.
