PORTAL MAJALENGKA – Masakan rica rica udang pedas kemangi merupakan kuliner makanan seafood yang menggugah selera makan.
Bagi Bunda yang suka makanan pedas gurih dan penuh dengan protein rica rica udang pedas kemangi sangat direkomendasikan buat dihidangkan di menu makanan.
Atau bisa juga buat yang bisnis kuliner makanan, menghidangkan menu rica rica udang pedas kemangi banyak diminati khalayak orang.
Baca Juga: Resep Masakan Tumis Buncis Udang, Cocok Disajikan Sebagai menu Makanan Keluarga
Dengan udang yang segar membuat gurih dan empuk saat dimakan. Ditambah lagi rempah-rempah serta kemangi yang bikin menggugah selera makan.
Bagi yang ingin tahu cara memasaknya, Portal Majalengka berbagi resep masakan rica rica udang pedas kemangi.
Berikut resep masakan rica rica udang pedas kemangi. Tentu siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu.
Baca Juga: Resep Masakan Gudeg Khas Jogjakarta, Makanan Lezat serta Ngangenin
1. Udang segar setengah kilogram
2. Satu daun salam
3. Satu ikat kemangi
4. Satu daun jeruk
Bumbu halus yang harus disiapkan;
1. Bawang merah empat butir
2. Bawang putih dua butir
3. Kemiri secukupnya
4. Cabe kriting sesuai selera
5. Cabe rawit sesuai selera
6. Satu ruas jahe
Langkah pembuatan masakan rica rica udang pedas kemangi yakni sebagi berikut.
Pertama, cuci bersih udang, kupas lalu goreng sebentar.
Kedua, ulek atau blender semua bumbu halus. Kemudian tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, tambahkan daun jeruk, dan daun salam hingga berbau harum.
Ketiga, masukan udang yang sudah digoreng. Selanjutnya tambahkan garam, gula, dan kemangi.
Baca Juga: Nonton Gratis Little Mom Episode 10 via Link Live Streaming WeTV
Terkahir hidangkan masakan rica rica udang pedas kemangi untuk siap dinikmati.***