Network
PORTAL MAJALENGKA - Artikel ini memuat rekomendasi kuliner khas Imlek yang diyakini membawa keberuntungan.
Perayaan Tahun Baru China atau Imlek biasanya dijadikan waktu untuk berkumpul bersama keluarga sambil menikmati beragam hidangan kuliner khas Imlek.
Selain rasanya yang enak, ternyata kuliner khas Imlek diyakini masyarakat Tionghoa membawa keberuntungan.
Berikut ini rekomendasi kuliner khas Imlek yang diyakini bisa membawa keberuntungan
1. Siu Mie (Mie Panjang Umur)
Siu Mie ini merupakan kuliner khas Imlek yang menyajikan mie panjang tanpa terputus dari awal hingga akhir.
Mie Panjang Umur ini dimaksudkan agar orang yang memakannya bisa berumur panjang, selalu dilimpahkan kebahagiaan, dan dimudahkan rezekinya.
Namun, konon cara memakannya yaitu dengan cara memakannya secara utuh tanpa terpotong atau terputus, agar harapannya dapat terkabul.
2. Jiaozi (Pangsit)
Jiaozi atau pangsit ini merupakan salah satu kuliner khas Imlek yang banyak digemari masyarakat Tionghoa.
Jiaozi ini dapat dinikmati saat makan malam Imlek dan sangat populer di Tiongkok. Terutama di Tiongkok Utara.
Baca Juga: Situ Cipanten Majalengka, Objek Wisata Murah yang Patut Dikunjungi saat Liburan Imlek 2023
Konon menurut cerita yang beredar, semakin banyak pangsit yang ada selama perayaan tahun baru, maka semakin banyak uang yang akan dihasilkan di tahun selanjutnya.
3. Yusheng
Yusheng merupakan makanan sejenis salad yang disajikan bersama ikan segar. Kemudian dilengkapi dengan irisan lobak dan wortel.
Saat mengaduk ikan, sayuran, dan saus dalam Yusheng itu kita harus mengangkatnya tinggi-tinggi di atas piring.
Baca Juga: Telaga Nila Majalengka, Punya Air Biru yang Siap Sambut Wisatawan saat Liburan Imlek 2023
Pasalnya hal itu diyakini bahwa semakin terangkat tinggi, maka tahun baru akan semakin beruntung dan lebih baik.
4. Nian Gao (Kue Keranjang)
Kue keranjang merupakan kuliner khas yang pasti ada pada Tahun Baru Imlek.
Kue keranjang melambangkan bahwa semakin tinggi dan makmur bisnis kita untuk meningkatkan kehidupan.
Baca Juga: Beli Bahanan Ikan Channa, Asal Murah Besar Ruginya, Mending Cari Seller Terpercaya
Kuliner ini merupakan kuliner yang enak untuk dinikmati saat kumpul bersama keluarga pada Tahun Baru Imlek.
5. Ayam, Ikan, dan Babi
Ayam, ikan, dan babi merupakan kuliner yang pasti ada pada jamuan makan Hari Imlek bagi sebagian masyarakat Tionghoa. Pasalnya, ketiga makanan ini dihidangkan agar orang yang memakannya tidak memiliki sifat ketiga hewan tersebut.
Diketahui, babi bersifat pemalas, ayam bersifat serakah, dan ikan yang sisik disamakan dengan ular yang jahat. Meski demikian, ikan juga menjadi lambang rezeki dan keberuntungan.
Baca Juga: Pemda Majalengka Dukung Percepatan Universitas Sindangkasih
Masyarajat Tionghoa juga menyajikan ikan dan ayam secara utuh demi simbol keutuhan dan kemakmuran yang berlimpah.
6. Manisan Segi Delapan
Manisan merupakan kuliner khas Imlek yang tidak kalah nikmat. Kamu bisa mencoba kuliner ini saat datangnya Hari Imlek.
Biasanya manisan ditempatkan di dalam wadah yang bersegi delapan. Angka 8 itu diketahui melambangkan keberuntungan.
Baca Juga: Begini Cara Cek Bansos PKH yang Segera Cair Januari 2023
Adapun manisan-manisan di dalamnya memiliki makna masing-masing, seperti jeruk dijadikan simbol kemakmuran. Biji teratai melambangkan kesuburan, Lei sebagai lambang ikatan keluarga yang kuat, dan lain-lain.
7. Jeruk
Dalam bahasa China, jeruk memiliki pengucapan yang sama dengan kata sukses. Sehingga memakan dan memajang jeruk selama Imlek dipercaya bawa keberuntungan.
Selain itu bentuk buah jeruk yang seperti bola berwarna emas ini juga dapat melambangkan kepenuhan dan kekayaan.
Baca Juga: Mengenal Kyai Asep, Sosok Kyai Kharismatik Mojokerto Asal Majalengka
Itulah rekomendasi kuliner khas Imlek yang diyakini membawa berkah. Yuk cobain.***
