Network
PORTAL MAJALENGKA - Terdapat 9 manfaat daging sapi bagi kesehatan tubuh yang perlu kamu ketahui.
Daging sapi dikenal memiliki harga yang relatif mahal sehingga banyak dari masyarakat untuk mengonsusinya. Namun, ternyata daging sapi ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
Daging sapi merupakan sumber zat besi yang baik untuk mencegah dan mengurangi anemia. Selain itu, daging sapi juga kaya akan kandungan protein yang baik untuk kesehatan.
Berikut ini 9 manfaat daging sapi untuk kesehatan yang perlu kamu ketahui.
Baca Juga: 10 Bagian Daging Sapi Kurban yang Layak Anda Tahu, Berikut Rekomendasi Mengolahnya
1. Cegah anemia
Anemia merupakan salah satu kondisi yang ditandai dengan adanya penurunan jumlah sel darah merah. Disamping itu kekurangan zat besi juga bisa menjadi penyebab anemia.
Dengan mengonsumsi daging sapi tubuhmu akan tercukupi kebutuhan zat besi dalam tubuh.
2. Turunkan risiko diabetes
Daging sapi juga mengandung asam linoleat yang dapat meningkatkan sensitifitas insulin sehingga dapat menurunkan risiko terkena diabetes.
Selain itu, kandungan L-Carnitin yang bisa membantu memperbaiki kadar glukosa pada pasien diabetes tipe-2. Namun kamu juga harus tetap konsultasikan dengan dokter agar selalu mendapatkan penanganan terbaik.
3. Turunkan risiko penyakit jantung
Lemak jenuh pada daging sapi dikenal berbahaya untuk orang-orang yang berisiko punya penyakit jantung, sehingga sebaiknya lebih bijaksana saat mengonsumsi daging sapi.
Namun tetnyata daging sapi juga bermanfaat untuk kesehatan jantung. Hal itu karena daging sapi mengandung vitamin B kompleks dan antioksidan yang dapat menurunkan risiko penyakit jantung.
Baca Juga: Pedagang Daging Sapi Mogok, Konsumen Beralih ke Daging Ayam
4. Tingkatlan massa otot
Kandungan protein yang tinggi pada daging sapi sangat baik untuk meningkatkan massa otot pada tubuh.
Selain itu nutrisi protein pada daging sapi ini juga dapat memperbaiki tulang, kulit, dan tulang rawan.
Sedangkan, jika kebutuhan protein tidak tercukupi dapat mempercepat pengecilan otot atau bahkan beresiko terkena penyakit sarcopenia.
5. Tingkatkan imun
Daging sapi mengandung asam amino bernama carnosine yang bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Selain itu, kandungan carnosine juga berfungsi sebagai anti glikosilasi yang dapat mengurangi bahaya dari proses glikasi. Glikasi merupakan penyebab aterosklerosis dan penyakit kronis lainnya.
6. Tingkatkan stamina
Untuk memenuhi kebutuhan stamina saat berolahraga, kamu dapat mengonsumsi daging sapi.
Carnosine pada daging sapi, selain untuk tingkatkan imun juga dapat mengurangi kelelahan dan dapat meningkatkan kinerja tubuh saat beraktivitas terutama saat sedang berolahraga.
Baca Juga: MENAKAR KOLESTEROL Daging Kambing dan Sapi, Manakah Paling Tinggi?
7. Menjaga berat badan
Walaupun kandungan kolesterol pada daging sapi tinggi, namun ternyata tetap bisa menjaga kesehatan. Pasalnya daging sapi ini mengandung asam linoleat, terkonjugasi, dan L-Calatinin.
Beberapa kandungan itulah yang dapat menyeimbangkan berat badamu. Bahkan asam linoleat pada daging sapi ini juga dapat membantu menurunkan lemak.
8. Kaya kandungan creatine
Daging sapi juga mengandung creatine yang baik untuk tubuh. Kandungan creatine ini mampu meningkatkan kinerja tubuh sebagai pasokan energi dan daya tahan terutama saat berolahraga serta baik untuk pertumbuhan dan perkembangan otak.
9. Kaya kandungan mineral
Daging sapi juga kaya akan mineral yang bisa mencegah tubuh dari kekurangan mineral.
Mineral ini berguna untuk mengaktifkan enzim dalam tubuh. Selain itu, kalsium pada daging sapi juga bisa mencegah pembekuan darah. Selain itu, kandungan magnesium dalam dagingnya juga bisa menjaga kesehatan tulang dan hati.
Itulah 9 manfaat daging sapi bagi kesehatan tubuh yang jarang kamu ketahui. *
