Network
PORTAL MAJALENGKA – Kentang merupakan salah satu jenis ubi-ubian yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia.
Banyak kandungan protein, vitamin, dan lainnya di dalam kentang yang dapat menyehatkan tubuh manusia.
Serta kentang dapat diolah menjadi apapun yang melezatkan, seperti kentang goreng, disayur, pepes, dan lain sebagainya.
Baca Juga: Jangan Sembarang Makan Jamur, mungkin bisa Terjdi Resiko dan Bahaya yang Terjadi
Namun, perlu diketahui cara menyimpan dan mengolah kentang agar tetap aman sehat saat dimakan.
Sebab kentang juga bisa saja menjadi sumber penyakit, jika salah menyimpan dan mengolah.
Seperti halnya menyimpan kentang di tempat yang terkena sinar matahari langsung itu tidak baik.
Baca Juga: Manfaat Jamur untuk Kesehatan Tubuh, Simak Baik Baik
Karena dapat menghasilkan zat solanine, yang bisa beracun jika terlalu banyak dimakan.
Adapun untuk penyimpanan kentang yang baik, yaitu disimpan pada tempat yang sejuk, kering, serta sirkulasi udara yang bagus.
Jika kentang sudah dikupas, lebih baik kentang disimpen dalam rendaman air supaya tidak berubah warna.
Baca Juga: Resep Ayam Jamur Masak Paprika, Super Lezat dan Mudah Dibikin
Tak hanya penyimpanan kentang, pola makan kentang juga harus diperhatikan sebab terlalu banyak makan kentang goreng bisa beresiko mendatangkan penyakit diabetes, bahkan jantung.
Sebab terdapat kandungan lemak trans dan jenuh, serta kalori yang banyak.
Pengolahan direbus, tumis, atau sayur, bagus untuk kesehatan badan agar ideal.***
