Kompor kemudian dinyalakan isi air secukupnya, setelah air mendidih pasang alat kukus dan masukkan udang kali tersebut diatasnya.
Diamkan sekitar lima menit, kemudian segera angkat masukan dalam plastik atau wadah lainnya.
Ambil setengah gelas kopi air dalam panci masukkan Carophyl dalam gelas tersebut dengan takaran sepertiga sendok makan.
Masukkan juga satu atau dua sendok makan spirulina sp dalam air gelas yang sudah dicampur Carophyl, kemudian seduh sampai merata.
Setelah itu masukkan air tersebut kedalam plastik atau wadah yang berisi udang kukus, lalu aduk atau kocok sampai merata.
Ketika adukan merata diamkan selama 10 sampai 15 menit agar meresap.Langkah terakhir tinggal penjemuran.
Udang sungai yang telah tercampur carophyl dan juga spirulina sp kemudian diletakan dalam nampan dengan rapih jangan sampai tumpang tindih.
Sepanjang penjemuran sering dibolak balik agar hasil jemuran benar-benar kering maksimal.
Keterangan tambahan